La Feria de la Leche en El Alto fue inaugurada el lunes por la alcaldesa Soledad Chapetón, con la participación de varias unidades educativas y de productores de lácteos, que pusieron a disposición de la población una diversidad de productos a costos económicos.

En la actividad desarrollada en la Alcaldía Quemada, la autoridad edil distribuyó una ración de leche a todos los asientes, a quienes también explicó la importancia de consumir este producto, por sus diversas bondades alimenticias y nutricionales que aportan en el desarrollo del ser humano.

"Es muy importante que valoremos la alimentación, evidentemente, la leche es uno de los alimentos más importantes, porque es uno de los productos que tiene mayor cantidad de calcio, que nos sirve para hacer fuertes a los dientes y a los huesos", dijo la alcaldesa.

Asimismo, indicó que se debe incrementar la promoción del consumo de leche en las unidades educativas y en los hogares alteños, por lo que el municipio implementará nuevas estrategias para efectivizar el consumo de este producto y sus derivados en el desayuno escolar.

"Creo que nos falta a los bolivianos completar ese equilibrio nutricional en la alimentación, pero el fomento, la participación y la motivación son muy importantes para que podamos empezar a dar más importancia a esta fecha", argumentó la Sole.

Por su parte, la secretaria municipal de Desarrollo Económico, Ana María Crispín, indicó que con esta actividad se da cumplimiento a la ley promulgada el año pasado, que establece al 26 de octubre como el Día Nacional de la Leche.

"El consumo de la leche está llegando hasta el día de hoy con un 54.5 litros por año, pero según información de nutricionistas, una persona debería consumir al año 150 litros por año", sostuvo.